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Zitronenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
8 portionen
Dicas da
@dicasdamoh- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Margarine3 esslöffel
- Zucker1 tassen)
- Zucker1/2 tassen)
- Kondensmilch1 einheiten)
- Sauerrahm1 einheiten)
- Zitrone1 einheiten)
- Zitrone1/2 einheiten)
- Die Zutaten in einer Schüssel mischen, bei sehr trockenem Teig Butter und sehr feuchtem Mehl hinzufügen. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis es sich löst und eine Kugel bildet.
- Öffnen Sie den Teig auf dem Brett, das den Boden und die Seiten auskleidet. Den Teig mit einer Gabel einstechen, damit er im Ofen nicht aufquillt und dick wird.
- Ofen vorheizen und bei 180°C backen. 10 bis 15 Minuten, je nach Ofen. Öffnen und prüfen, ob der Teig an den Rändern golden ist und herausnehmen.
- In einem Mixer die Kondensmilch, die Sahne und den Saft einer halb gesiebten Zitrone schlagen.
- Lassen Sie es 2 Minuten lang schlagen oder bis die Zutaten gut vermischt sind, und kratzen Sie die Seiten mit Hilfe eines Silikonspatels ab, wenn etwas nicht vermischt ist.
- Zitronenschale (optional) Verwenden Sie die Seite der Reibe, die die Zitronenschale abkratzt und abkratzt, nur ein wenig, um das Aroma zu dekorieren und freizusetzen.
- Nachdem der Teig abgekühlt ist, die Füllung mit Hilfe eines Pfannenwenders oder Löffels auf dem Boden verteilen, die Zitronenschale darauf geben und 30 Minuten kühl stellen.
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