Zitronenkuchen

Foto aus dem Zitronenkuchen - Zitronenkuchen Rezept auf DeliRec

Zitronenkuchen

Name: Zitronenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Maisstärkekeks; 150 g Butter mit Salz; 1 einheiten) Kondensmilch (Dose); 1 einheiten) Sauerrahm (Schachtel); 3 einheiten) Zitrone; 3 einheiten) Klara; 4 dessertlöffel Zucker; nach geschmack Zitronenschale

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

8 portionen

cristoffer valverde

@chefcristoffer

Zutaten
Rezept

Maisstärkekeks200 g
Butter mit Salz150 g
Kondensmilch (Dose)1 einheiten)
Sauerrahm (Schachtel)1 einheiten)
Zitrone3 einheiten)
Klara3 einheiten)
Zucker4 dessertlöffel
Zitronenschale nach geschmack

Mahlen Sie den Maisstärkekeks, bis er zu Krümeln wird.
Die Butter schmelzen und zum Farofa geben und mischen, bis es wie nasser Sand aussieht.
Die Farora in eine abnehmbare Hintergrundform legen, den Boden auskleiden und einen Rand machen, für 10 Minuten bei 200 g in den vorgeheizten Ofen geben.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in den Gefrierschrank stellen.
Den Zitronensaft, die Sahne und die Kondensmilch in einen Mixer geben, sehr homogen schlagen, die Sahne in die Form geben und wieder in den Gefrierschrank stellen.
Eiweiß mit dem Zucker zu Schnee schlagen, mit Hilfe eines Pfannenwenders auf die Torte legen, mit dem Schneewittchen Spitzen formen.
Mit einer Lötlampe das Eiweiß bräunen und die Zitronenschale darauf legen.