Zitronenkuchen mit Shortbread

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Zitronenkuchen mit Shortbread

Name: Zitronenkuchen mit Shortbread
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Maizena Keks; 100 g Margarine; 2 büchsen) Kondensmilch; 2 büchsen) Sauerrahm; 1 tassen) Zitronensaft; 1 einheiten) Shortbread-Kekspackung mit Zitronengeschmack; nach geschmack Zitronenschale zum Garnieren

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Larissa Lamucio

@eularinacozinha

Zutaten
Rezept

Maizena Keks250 g
Margarine100 g
Kondensmilch2 büchsen)
Sauerrahm2 büchsen)
Zitronensaft1 tassen)
Shortbread-Kekspackung mit Zitronengeschmack1 einheiten)
Zitronenschale zum Garnieren nach geschmack

Mahlen Sie den Maisstärkekeks in einer Küchenmaschine oder einem Mixer, bis er zu Mehl wird. In eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Margarine vermischen, bis eine feuchte Krume entsteht.
Legen Sie den Boden einer abnehmbaren Randform mit den Kekskrümeln aus.
An der Seite der Form die Lemon Tart Cookies mit der Füllung nach außen anordnen. Bring es in den Kühlschrank.
Für die Füllung die Kondensmilch, die Sahne und den Zitronensaft im Mixer schlagen, bis eine sehr cremige und homogene Mousse entsteht.
Legen Sie es auf den Keks und stellen Sie es für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank, bis es fest ist.
Mit Schlagsahne oder einfach Zitronenschale dekorieren.
Kalt servieren.