Brasilien

Milch

Eier

Ausgepresste Zitrone

Zitronenschale

Zucker

Ungesäuertes Weizenmehl

Hefe

Kondensmilch

Sauerrahm

Zitronenkuchen

No liquidificador colocar o leite, o óleo, os ovos, o suco de limão (deixando um pouco pra cobertura), 1 colher de raspas de limão, o açúcar, bate bem até virar uma mistura homogênea.

Milch, Öl, Eier, Zitronensaft (etwas für den Belag übrig lassen), 1 Esslöffel Zitronenschale, Zucker in den Mixer geben und gut schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht.

Passa a mistura para uma tigela, adiciona a farinha de trigo e o fermento e mistura até ficar uma massa encorpada. 
Depois despeja a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo. 
Leva ao forno por uns 40 minutos ou até ficar assado. 

Die Mischung in eine Schüssel umfüllen, Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem dicken Teig verrühren.
Dann den Teig in eine gefettete Form mit Butter und Weizenmehl gießen.
Im Ofen etwa 40 Minuten backen oder bis sie durchgegart sind.

Para a cobertura, vamos colocar em uma panela o leite condensado, o creme de leite, e o restante do suco de limão, mexe até engrossar. 
Deixa esfriar um pouco, despeja por cima do bolo e decora comas raspas de limão. 

Für das Topping die Kondensmilch, die Sahne und den restlichen Zitronensaft in einen Topf geben, rühren, bis er eindickt.
Etwas abkühlen lassen, über den Kuchen gießen und mit Zitronenschale dekorieren.

Zitronenkuchen

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