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Zitronenkuchen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
9 Studen
10 portionen
Erika
@apartamento82_b- Zutaten
- Rezept
- Maizena Keks200 g
- Butter2 esslöffel
- Zitronensaft4 einheiten)
- Kondensmilch1 büchsen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Eiweiß4 einheiten)
- Zucker3 esslöffel
- Zitronenschale1 einheiten)
- Für die Basis: Den Maisstärkekeks in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mahlen
- Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie, bis sie eingearbeitet ist.
- Wickeln Sie diese Mischung um den Boden und die Seiten einer abnehmbaren Randpfanne.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. Reservieren.
- Für die Füllung: In einer Schüssel die Kondensmilch, die Sahne und den Zitronensaft vorsichtig vermischen.
- Über den Keksboden gießen und in den Kühlschrank stellen.
- Für das Frosting: In einem Mixer das Eiweiß schlagen.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis Sie den Seufzerpunkt erreichen.
- Über die Füllung gießen und 10 Minuten im Ofen backen oder bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und für 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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