Zitronenmousse mit weißer Schokoladenganache

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Zitronenmousse mit weißer Schokoladenganache

Name: Zitronenmousse mit weißer Schokoladenganache
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Kondensmilch; 2 einheiten) Zitronensaft; 400 g Frische Sahne; 2 einheiten) Weiße Schokolade 90g; 1 einheiten) Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

10 portionen

Casa da

@casadaprii

Zutaten
Rezept

Kondensmilch1 einheiten)
Zitronensaft2 einheiten)
Frische Sahne400 g
Weiße Schokolade 90g2 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)

Den Zitronensaft mit der Kondensmilch verrühren und beiseite stellen.
Die frische Milchcreme zu Schlagsahne aufschlagen und mit der Kondensmilch mischen, 2 Stunden im Kühlschrank gefrieren lassen.
Für Ganache: Die Sahne aufkochen und die gesamte weiße Schokolade hinzufügen, glatt rühren.
Die Mousse aus dem Kühlschrank nehmen und die gesamte Ganache darüber gießen und weitere 2 Stunden einfrieren.