Zitronenmousse-Torte mit Ganache

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Zitronenmousse-Torte mit Ganache

Name: Zitronenmousse-Torte mit Ganache
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 büchsen) Kondensmilch; 400 g Sauerrahm; 2 einheiten) Zitronensaftpulver (Sufresh oder Mid); 300 g Schokoladenstückchen oder -riegel; 100 g Sahne (für die Ganache); 1 einheiten) Cornstarch Cookie Base (Rezept in meinem Profil)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

15 portionen

Israel

@raelsouza1508gmail.com

Zutaten
Rezept

Kondensmilch2 büchsen)
Sauerrahm400 g
Zitronensaftpulver (Sufresh oder Mid)2 einheiten)
Schokoladenstückchen oder -riegel300 g
Sahne (für die Ganache)100 g
Cornstarch Cookie Base (Rezept in meinem Profil)1 einheiten)

Kondensmilch, Sahne, Saftpulver... für die Zitronenmousse aufschlagen
Die Mousse auf den Biskuitboden gießen und 1 Stunde kühl stellen
Für die Ganache 100 g Sahne erhitzen und über die 300 g Schokoladenstückchen oder Riegel gießen.
Mischen Sie die Ganache gut, bis jedes Stück Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Ganache glänzend und glatt ist.
Die Torte wie auf dem Foto mit der Ganache bedecken und nach Belieben dekorieren....Zitronenschale, Zeichnungen usw.