Zuckerfreier Bananenkuchen mit Müsli

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Zuckerfreier Bananenkuchen mit Müsli

Name: Zuckerfreier Bananenkuchen mit Müsli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Ei; 1 tassen) Naturjoghurt; 1/2 tassen) Kokosöl; 4 einheiten) Reife Zwergbanane; 1/2 tassen) Süßungsmittel Xylit; 1 tassen) Schwarze Rosine; 2 tassen) Hafermehl; 1 esslöffel Backpulver; nach geschmack Zuckerfreies Müsli

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

10 portionen

Livia Fernandes

@liviafulle

Zutaten
Rezept

Ei4 einheiten)
Naturjoghurt1 tassen)
Kokosöl1/2 tassen)
Reife Zwergbanane4 einheiten)
Süßungsmittel Xylit1/2 tassen)
Schwarze Rosine1 tassen)
Hafermehl2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Zuckerfreies Müsli nach geschmack

Bananen, Eier, Naturjoghurt, Kokosöl und Xylit-Süßstoff im Mixer glatt schlagen.
In eine Schüssel oder Schüssel die Haferflocken geben und die geschlagene Mischung in den Mixer geben
Gut umrühren, bis es glatt ist
Die Rosinen hinzufügen (du kannst sie vorher in etwas Haferflocken tunken, damit sie nicht in den Kuchen einsinken) und gut vermischen.
Zum Schluss das Backpulver hinzugeben und vorsichtig vermischen.
Eine runde Form mit abnehmbarem Boden mit etwas Butter und Hafermilch einfetten.
Den Teig in die Form geben
Das Granola in der gewünschten Menge auf den Teig geben
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Im Kühlschrank aufbewahren, wenn das Klima in deiner Stadt zu heiß ist, um die Haltbarkeit zu erhöhen 😉