Zuckerfreier Kokos-Kürbis-Kuchen

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Zuckerfreier Kokos-Kürbis-Kuchen

Name: Zuckerfreier Kokos-Kürbis-Kuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g Gekochter Kürbis; 60 g Hafermehl; 60 g Haferflocken; 50 g Mandelmehl; 70 g Kokosmehl; 1/2 tassen) Kulinarisches Süßungsmittel nach Wahl; 2 einheiten) Eier; 1 tassen) Magermilch oder Kokosmilch; 2 esslöffel Kokosraspeln; 1 esslöffel Backpulver; 2 esslöffel 70 % Schokoladenstückchen

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Gekochter Kürbis200 g
Hafermehl60 g
Haferflocken60 g
Mandelmehl50 g
Kokosmehl70 g
Kulinarisches Süßungsmittel nach Wahl1/2 tassen)
Eier2 einheiten)
Magermilch oder Kokosmilch1 tassen)
Kokosraspeln2 esslöffel
Backpulver1 esslöffel
70 % Schokoladenstückchen2 esslöffel

Den gekochten Kürbis pürieren und die anderen Zutaten hinzufügen.
Mit einem Spatel gut vermischen.
In eine gefettete und infarinhada Form geben und für ca. 40 Minuten bei 200° in den vorgeheizten Backofen geben.
Es ist ein saftiger, leichter und sehr leckerer Kuchen! Genießen!