Zuckermaiskuchen mit Guavenpaste

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Zuckermaiskuchen mit Guavenpaste

Name: Zuckermaiskuchen mit Guavenpaste
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Maismehl; 1 tassen) Zucker; 1 tassen) Öl; 1 tassen) Milch; 1 esslöffel Backpulver; 3 einheiten) Eier; 200 g Guave

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

10 portionen

Lidiane Antunes

@lardalidih

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 tassen)
Maismehl1 tassen)
Zucker1 tassen)
Öl1 tassen)
Milch1 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Eier3 einheiten)
Guave200 g

Backofen auf 180° vorheizen, eine mittlere Form mit Margarine und Mehl einfetten. Die Guave in kleine Würfel schneiden, mit etwas Weizenmehl bestreuen und beiseite stellen.
In einer Schüssel Mehl, Maismehl und Hefe mischen.
Eier, Milch, Öl und Zucker in einen Mixer geben und etwa 1 Min. lang mixen, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Mixer-Mischung in die trockene Mischung und rühren Sie, bis der Teig sehr homogen ist.
Gießen Sie die Form hinein, legen Sie die Guavenwürfel darauf und drücken Sie nur ein wenig, um den Teig zu bedecken.
Im Backofen bei 200° ca. 40 Minuten backen, oben ist es goldbraun. Es ist großartig mit Kaffee!