Zuckermaiskuchen mit Guavenpaste

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Com Sal

Die Guave in Würfel schneiden und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer Essig, Backpulver und Natron vermischen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie die restlichen drei Zutaten hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis sie eingearbeitet sind.
Fügen Sie die restlichen drei Zutaten hinzu und rühren Sie vorsichtig um, bis sie eingearbeitet sind.
Bringen Sie es mit Öl und Maismehl in eine eingefettete Form und legen Sie die Guavenstücke mit Zartheit darauf, ohne zu drücken. Im vorgeheizten Backofen (200°) 50 Minuten backen (aus der Zahnstocherprobe).
Vor dem Entformen mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.