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Zugabe pflastern
🇧🇷Brasilien
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(Português)
3 Studen
7 portionen
Mariana Aparecida
@docelardamary_- Zutaten
- Rezept
- Kondensmilch2 einheiten)
- Vollmilch2 einheiten)
- Maisstärke8 esslöffel
- Edelsteine4 einheiten)
- Schokoladenpulver4 esslöffel
- Bis-Pakete2 einheiten)
- 1 Tüte Kondensmilch, 2 Eigelb (ohne Membran), 4 Esslöffel Speisestärke und 1 Liter Milch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen. Dies wird die weiße Creme sein.
- Buchen Sie und warten Sie, bis Sie sich abkühlen.
- Wiederholen Sie den Vorgang in einer anderen Pfanne und fügen Sie das Schokoladenpulver hinzu, um die Schokoladencreme herzustellen. Buchen Sie und warten Sie, bis Sie sich abkühlen.
- Um den Pflasterstein zusammenzusetzen, legen Sie ihn in der folgenden Reihenfolge in eine große Schamotte: weiße Sahne, 1 Päckchen gehackte Bis-Schokolade, Schokoladencreme, 1 Päckchen Bis-Schokolade zum Schluss. Dann einfach in den Kühlschrank stellen.
- WICHTIGE INFORMATIONEN: Das Pavé zusammensetzen, wenn die beiden Cremes kalt sind, denn wenn sie noch warm sind, werden die Bis-Pralinen, die zwischen die beiden Cremes passen, "weich", ohne das Knirschen des Kekses.
- Sie können Ihr Pflaster mit Kastanien, Walnüssen, Erdnüssen oder anderen Schokoladensorten, wie zum Beispiel dem Bonbon Serenata de Amor, aufpeppen.
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