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Zugabe pflastern
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
12 portionen
Giovana Beatriz
@gica.pradogotz- Zutaten
- Rezept
- Zugabepaket2 einheiten)
- Kondensmilch1 büchsen)
- Milch2 büchsen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Kristallzucker3 esslöffel
- Maisstärke4 esslöffel
- Eier2 einheiten)
- Bereiten Sie zuerst Ihr Bis-Pavé vor, reservieren Sie am Ende 6 Bis-Riegel für die Dekoration und hacken Sie den Rest.
- Dann die weiße Dessertcreme zubereiten: Speisestärke in der Milch auflösen und zusammen mit der Kondensmilch und den Eigelben in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze erhitzen und weiter rühren, bis es eindickt. Abschalten und abkühlen lassen.
- Dann das Pavé de Bis-Topping zubereiten: Mit dem Mixer das Eiweiß schlagen, wenn es gleichmäßig ist, den Zucker hinzufügen und erneut schlagen. Die Sahne zugeben und weiter schlagen, bis eine glatte Creme entsteht.
- Nehmen Sie nun die weiße Sahne und gießen Sie die Hälfte in ein feuerfestes Glas. Die Bissstücke darauf verteilen, mit der restlichen weißen Sahne bedecken und das Frosting aus Eiweiß und Sahne, das Sie im vorherigen Schritt vorbereitet haben, darauf verteilen.
- Bewahren Sie Ihren Pavé de Bis für 2-3 Stunden im Kühlschrank auf.
Etikett
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