Zugabe pflastern

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Zugabe pflastern

Name: Zugabe pflastern
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Edelstein; 1 büchsen) Kondensmilch; 50 g Maisstärke; 840 ml Milch; 300 g Sauerrahm; 5 ml Vanilleessenz; 30 g Schokoladenpulver; 252 g Bis (2 Päckchen); 150 g Keks-Maisstärke; 120 ml Milch; 100 g Gehackte Vollmilchschokolade; 100 g Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

16 portionen

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Zutaten
Rezept

Edelstein2 einheiten)
Kondensmilch1 büchsen)
Maisstärke50 g
Milch840 ml
Sauerrahm300 g
Vanilleessenz5 ml
Schokoladenpulver30 g
Bis (2 Päckchen)252 g
Keks-Maisstärke150 g
Milch120 ml
Gehackte Vollmilchschokolade100 g
Sauerrahm100 g

Montage 252 g gehacktes Bis (2 Päckchen) 150 g Maisstärkekekse (3/4 der Packung) 120 ml Milch (1/2 Tasse) 100 g gehackte Milchschokolade 100 g Sahne (1/2 Dose)
Art der Zubereitung Eigelb in eine Pfanne sieben, Kondensmilch und Maisstärke dazugeben und gut verrühren. Die Milch hinzugeben und gut verrühren, bis alles glatt ist, mit einem Schneebesen geht es einfacher Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen Wenn es kocht, kochen Sie für 3 bis 5 Minuten. Hitze ausschalten und die Sahne hinzugeben Teilen Sie die Mischung, fügen Sie in einem Teil die Vanilleessenz hinzu und mischen Sie Und in den anderen Teil das Schokoladenpulver geben und gut mischen Decken Sie die Cremes mit Plastikfolie ab, damit sich kein Film bildet Etwas abkühlen lassen
Montage Nehmen Sie eine ovale Schamotte mit den Maßen 30 x 21 cm und geben Sie die Hälfte der Schokoladencreme auf den Boden Auf Keks in Milch getaucht Auf die Hälfte der Vanillecreme Dann 1 Schachtel gehackte Biss Mit der restlichen Schokoladencreme toppen. Mehr Keks in Milch getaucht Mit Vanillecreme abdecken und kalt stellen Währenddessen die Schokolade alle 30 Sekunden schmelzen, damit sie nicht anbrennt. Die Sahne zugeben und gut verrühren Zum Dekorieren in eine Plastiktüte geben. Wenn es kalt ist, stellen Sie die andere Bissschachtel zum Dekorieren auf Und mit der Schokoladenganache mit Hin- und Herbewegungen abschließen
Tipps: – Gültigkeit von 3 Tagen unter Kühlung (Kühlschrank); – Einfrieren wird nicht empfohlen.