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Auch als Sahne- oder Erbsenbrühe bekannt, wird diese super einfach zuzubereitende Suppe Ihre kalten Tage aufwärmen.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Claudineia Bueno
@clau.dinhabueno- Zutaten
- Rezept
- Erbse 500g1 einheiten)
- Peperoniwurst1 einheiten)
- Speck200 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- In einem Schnellkochtopf etwas Öl erhitzen, den Speck und die in Würfel geschnittenen Peperoni dazugeben und goldbraun braten.
- Speck und Wurst aus der Pfanne nehmen und überschüssiges Fett wegwerfen. In derselben Pfanne die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel anschwitzen, den Speck und die Peperoni wieder hinzugeben, mischen und die Zwiebel braun werden lassen;
- Fügen Sie die gewaschenen Erbsen hinzu, salzen Sie nach Geschmack, fügen Sie Wasser bis knapp über die Mitte der Pfanne hinzu und kochen Sie 20 Minuten lang, nachdem Sie Druck aufgebaut haben.
- Lassen Sie den Druck natürlich ab und unsere Suppe ist fertig!
- EMPFEHLUNG: Fügen Sie kleine Stücke gebratenen Specks, Petersilie und gehackten Schnittlauch hinzu. Ihre Suppe wird noch schmackhafter.
Etikett
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