Baroa-Kartoffelsuppe mit Kichererbsen und Speck

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Baroa-Kartoffelsuppe mit Kichererbsen und Speck

Name: Baroa-Kartoffelsuppe mit Kichererbsen und Speck
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1.5 tassen) Kartoffelpüree; 0.5 tassen) Kürbispüree; 0.5 tassen) Gekochte Kichererbsen; 2 esslöffel Speckwürfel; 0.5 einheiten) In Brunoise geschnittene Zwiebel; 1 einheiten) Gehackte Knoblauchzehe; nach geschmack geriebene Karotte; nach geschmack Gehackter Spinat; nach geschmack Gemischte Samen; 2 tassen) heißes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Kartoffelpüree1.5 tassen)
Kürbispüree0.5 tassen)
Gekochte Kichererbsen0.5 tassen)
Speckwürfel2 esslöffel
In Brunoise geschnittene Zwiebel0.5 einheiten)
Gehackte Knoblauchzehe1 einheiten)
geriebene Karotte nach geschmack
Gehackter Spinat nach geschmack
Gemischte Samen nach geschmack
heißes Wasser2 tassen)

In einer Pfanne den Speck gut anbraten, die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und anschwitzen.
Kartoffelpüree, Kürbispüree und heißes Wasser hinzugeben und gut vermischen.
Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen.
Fügen Sie die dankbare Karotte und die Kichererbsen hinzu und passen Sie das Salz an.
Zum Schluss den Spinat hinzugeben und die Hitze ausschalten.
Mit Samenmischung bestreut servieren.