Teilen
Belebende Maniok-Brühe mit Hackfleisch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
5 portionen
Raquel Lima
@coisasqueagentegosta- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch nach Wahl500 g
- Maniok1 kg
- kalabrische Wurst2 einheiten)
- Bacon (kleines Stück) nach geschmack
- Knoblauch (zerdrückte Nelken)3 einheiten)
- Gehackte große Zwiebel1 einheiten)
- Tomatensauce1 esslöffel
- Rinderbrühe Tablette1 einheiten)
- Wasser500 ml
- Salz nach geschmack
- Petersilie (Petersilie und Schnittlauch) nach geschmack
- Olivenöl/Öl zum Braten nach geschmack
- Maniok kochen und beiseite stellen
- Kochen Sie das Fleisch und sautieren Sie es mit zerdrücktem Knoblauch und Salz
- In einem Mixer den gekochten Maniok mit etwas Wasser pürieren
- In einer großen Pfanne den Speck und die Peperoniwurst erhitzen und anbraten
- Nachdem Sie diese Zutaten angebraten haben, fügen Sie die Tomatensauce und die Zwiebel hinzu und braten Sie alles an
- Fügen Sie den geschlagenen Maniok, das Hackfleisch und das Wasser hinzu
- Rinderbrühwürfel auflösen und hinzugeben
- Auf Salz prüfen und bei Bedarf abschmecken.
- Lassen Sie die Brühe klar werden, schalten Sie die Pfanne aus und fügen Sie den grünen Geruch hinzu
- Vorschlag: Mit Toast und Mozzarella servieren
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Mit Nutella gefüllter French Toast
Durch
Butterbohnen Farofa
Durch
Gnocchi
Durch
Französischer Toast
Durch