Belebende Rinderbrühe

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Belebende Rinderbrühe

Name: Belebende Rinderbrühe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer; 1 einheiten) Grüner Geruch; 1 tassen) Maniokmehl; 3 einheiten) Ei; 1 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Englische Kartoffel; 2 esslöffel Farbe; 1 esslöffel Salz; nach geschmack Knoblauch; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Zutaten
Rezept

Hackfleisch1 kg
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Grüner Geruch1 einheiten)
Maniokmehl1 tassen)
Ei3 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Englische Kartoffel2 einheiten)
Farbe2 esslöffel
Salz1 esslöffel
Knoblauch nach geschmack
Olivenöl1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Das Hackfleisch mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
Anbraten und dann die gehackte Tomate, Zwiebel, Paprika und den grünen Geruch hinzufügen.
Nach dem Anbraten das Coloral hinzugeben und umrühren.
Fügen Sie 1 Liter Wasser hinzu, die Kartoffeln und Karotten fein gehackt und warten Sie, bis es gar ist.
Geben Sie das Maniokmehl in 1 Tasse Wasser, um es zu hydratisieren, und geben Sie es dann zum Fleisch und rühren Sie es um.
Wenn die Brühe dickflüssig ist und sprudelt, die 3 Eier hineingeben und 3 Minuten rühren.
Nachdem die Brühe fertig ist, streuen Sie mehr Petersilie darüber, um diesen Charme zu verleihen.