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Bohnenbrühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
10 portionen
wilson alves
@wilsonalves- Zutaten
- Rezept
- Kidneybohnen1 kg
- Geräucherte Salamiwurst3 einheiten)
- Speck250 g
- Grüner Geruch nach geschmack
- Mittlere Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehen6 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Bahia Tempeo nach geschmack
- Öl50 ml
- Ich schneide ein kleines Stück Speck ab und lege es zum Garen neben die Bohnen
- Wurst und Speck schneiden, anbraten und beiseite stellen
- Die Zwiebel schneiden und den Knoblauch zerdrücken und zusammen mit dem aus dem Speck und der Wurst austretenden Fett anschwitzen.
- Legen Sie die Bohnen in die Pfanne mit den sautierten Gewürzen und passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an.
- Schlagen Sie die gewürzten Bohnen
- Legen Sie die Wurst und den Speck in eine separate Pfanne und schalten Sie sie bei schwacher Hitze ein.
- Die Bohnen mit der Wurst und dem Speck in die Pfanne geben.
- Wenn es zu dick wird, können Sie ein wenig Wasser in den Mixbecher geben und in die Pfanne geben.
- Endlich kann man beim Servieren den grünen Duft über die Brühe legen ist sehr lecker
Etikett
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