Bohnenbrühe mit Speck

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Bohnenbrühe mit Speck

Name: Bohnenbrühe mit Speck
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 tassen) Gekochte Bohnen; 1 tassen) Gehackter Speck; 1 kaffeelöffel Gehackter Knoblauch; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Salz; 1 teelöffel Gehackte Petersilie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Gidiane

@gidiane.cozinha

Zutaten
Rezept

Gekochte Bohnen2 tassen)
Gehackter Speck1 tassen)
Gehackter Knoblauch1 kaffeelöffel
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Gehackte Petersilie1 teelöffel

Die gekochten Bohnen, das Wasser, die Zwiebel und die Petersilie in einem Mixer glatt pürieren. Reservieren.
Speck und Knoblauch in einer Pfanne anschwitzen, dann die Bohnenmischung hinzugeben.
Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen.
Mit Pfeffer würzen, salzen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.