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Bohnensuppe mit Gemüse und glutenfreien Nudeln
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
2 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Schwarze Bohnen mit Brühe gekocht4 tassen)
- Glutenfreie Fusilli-Nudeln1 tassen)
- Kürbis in kleine Würfel geschnitten1/2 tassen)
- Karotten, in kleine Würfel geschnitten1/2 tassen)
- Chayote in kleine Würfel geschnitten1/2 tassen)
- Kleine Blumenkohlröschen1/2 tassen)
- Baroa-Kartoffel, in kleine Würfel geschnitten1/2 tassen)
- Grünes Gewürz nach geschmack
- Meersalz nach geschmack
- Gehackte Zwiebel1/2 tassen)
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl1 dessertlöffel
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen.
- Bohnen zugeben, salzen, pfeffern und mischen. 5 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie die Baroa-Kartoffel hinzu, nach 5 Minuten die Karotte, die Chayote, den Kürbis und die Nudeln. Gegebenenfalls heißes Wasser hinzufügen.
- Wenn das gesamte Gemüse al dente gekocht ist, den Blumenkohl hinzugeben und weitere 2 Minuten garen.
- Passen Sie das Salz an und beenden Sie mit dem grünen Gewürz.
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