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Brühe Sumpf
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Maikely
@dicasdamaike- Zutaten
- Rezept
- Geschälte Maniok500 g
- Gehackter Speck100 g
- Peperoni1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Grüner Geruch1 nach geschmack
- Den Maniok im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen (bis er weich ist)
- Den gekochten Maniok in einem Mixer mit etwas Wasser pürieren. Es muss eine homogene Creme sein.
- Speck, Peperoni und Zwiebel in einer Pfanne goldbraun braten.
- Dann die Maniokcreme in die Pfanne geben, mit den anderen Zutaten verrühren, aufkochen und abstellen.
- Fügen Sie Salz und den grünen Geruch am Ende hinzu.
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