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Cassava-Brühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
12 portionen
Fernanda Corrêa
@rotinalardafe- Zutaten
- Rezept
- Gekochter Maniok1 kg
- Speckstreifen (Box)1 einheiten)
- Zerdrückte Knoblauchzehen2 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- Gefiltertes Wasser3 tassen)
- Schnittlauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Den gekochten Maniok in einem Mixer mit 1 Tasse Wasser pürieren und beiseite stellen.
- In einer Pfanne den Knoblauch und den Speck anschwitzen, dann den geschlagenen Maniok in den Mixer geben und den Rest des gefilterten Wassers.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie es kochen, bis es eindickt und den Punkt der Brühe erreicht.
- Mit Schnittlauch garnieren und heiß servieren.
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