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Cassava-Creme mit sautierten Pilzen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
2 portionen
Sofia Mercandelli
@aescolhadesofia- Zutaten
- Rezept
- Geschälte Maniok ohne Kern1 einheiten)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- geriebener Parmesankäse nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Shoyo1 esslöffel
- Grünes Gewürz nach geschmack
- Frische Pilze (ich habe Champignons und Shitake verwendet)1 tassen)
- Kochen Sie den Maniok, bis er weich ist
- Etwas Kochwasser im Mixer aufschlagen (je mehr Wasser, desto flüssiger wird die Sahne)
- In einer Pfanne (ich benutze immer den Wok) Die Sojasauce, etwas Öl, eine Prise Salz und die frischen Champignons dazugeben. Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel hinzu.
- Rühren, bis die Pilze weicher sind. Der Tipp ist, es zu versuchen ... lol Hitze ausschalten und beiseite stellen
- Würze deine Maniok-Creme mit etwas Salz, Olivenöl, Knoblauch und Röstzwiebeln (ich dünste normalerweise den Knoblauch und die Zwiebeln an und gebe die Sahne zurück in die Pfanne und lasse sie aufkochen) Das Kochen dient auch dazu, die Brühe zu verdicken, wenn Sie glauben, dass Sie zu viel Wasser hinzugefügt haben ...
- Jetzt nur fahren! Ich habe die Sahne Dank Parmesankäse und darüber werfen und zum Schluss die Pilze!! Genieße dein Essen!
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