Cremige Kartoffelsuppe

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Cremige Kartoffelsuppe

Name: Cremige Kartoffelsuppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Gekochte und gepresste Kartoffel; 1 büchsen) Dose Sauerrahm; 1 einheiten) geriebene Zwiebel; 2 esslöffel Margarine; 1 l Milch; 2 einheiten) Hühnerbrühwürfel; 50 g Parmesankäse; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Gehackte Petersilie zum Bestreuen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Patricia Daniele

@patydane

Zutaten
Rezept

Gekochte und gepresste Kartoffel500 g
Dose Sauerrahm1 büchsen)
geriebene Zwiebel1 einheiten)
Margarine2 esslöffel
Milch1 l
Hühnerbrühwürfel2 einheiten)
Parmesankäse50 g
Salz1 nach geschmack
Gehackte Petersilie zum Bestreuen1 nach geschmack

Zwiebel und Margarine in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Margarine schmilzt und die Zwiebel leicht angebraten ist.
Die Milch, die Hühnerbrühwürfel und die Kartoffel dazugeben und 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sahne hinzufügen, salzen, Parmesan hinzufügen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.