Cremige Kartoffelsuppe

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Cremige Kartoffelsuppe

Name: Cremige Kartoffelsuppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Kartoffel; 2 tassen) Milch; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Gehackter Knoblauch; nach geschmack Salz und Petersilie; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack geriebener Parmesan; 200 g Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Zutaten
Rezept

Kartoffel500 g
Milch2 tassen)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Knoblauch nach geschmack
Salz und Petersilie nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
geriebener Parmesan nach geschmack
Sauerrahm200 g

Die Kartoffeln schälen und mit der Milch und 1 Tasse Wasser weich kochen.
Schlag auf den Mixer.
Zwiebel in Öl anschwitzen, Knoblauch und Tomate hinzufügen. Kartoffelmasse beigeben, mit Salz und Petersilie würzen. 5 Minuten kochen. Glauben Sie der Sahne, rühren Sie um und schalten Sie die Hitze aus. Serviert heiß mit Parmesan darüber.