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Cremige Kartoffelsuppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Inaldete Silva
@deliciasdaina- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel500 g
- Milch2 tassen)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackter Knoblauch nach geschmack
- Salz und Petersilie nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- geriebener Parmesan nach geschmack
- Sauerrahm200 g
- Die Kartoffeln schälen und mit der Milch und 1 Tasse Wasser weich kochen.
- Schlag auf den Mixer.
- Zwiebel in Öl anschwitzen, Knoblauch und Tomate hinzufügen. Kartoffelmasse beigeben, mit Salz und Petersilie würzen. 5 Minuten kochen. Glauben Sie der Sahne, rühren Sie um und schalten Sie die Hitze aus. Serviert heiß mit Parmesan darüber.
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