Dalis Eintopf 😃

Foto aus dem Dalis Eintopf 😃 - Dalis Eintopf 😃 Rezept auf DeliRec

Dalis Eintopf 😃

Name: Dalis Eintopf 😃
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Fleisch (Stück); 100 ml Wasser zum Kochen des Fleisches; 1 einheiten) Kartoffel (groß); 1/2 einheiten) Karotte; 6.5 g Hühnerbrühe (Sazón); nach geschmack Salz; 1 einheiten) Tomate (mittel); 1 einheiten) Zwiebel (mittel); 1 l Wasser (warm); 1 einheiten) Fein gehackte Kartoffelschalen; 1 einheiten) Karottenschale; 1 einheiten) Knoblauch (eine Knoblauchzehe); 1 esslöffel Reismehl (ich habe es zu Hause gemacht); 4 esslöffel Buchstabenpaste; 400 ml Natürliches Wasser

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

3 portionen

Daliane Azambuja

@receitasdalebrink

Zutaten
Rezept

Fleisch (Stück)1 einheiten)
Wasser zum Kochen des Fleisches100 ml
Kartoffel (groß)1 einheiten)
Karotte1/2 einheiten)
Hühnerbrühe (Sazón)6.5 g
Salz nach geschmack
Tomate (mittel)1 einheiten)
Zwiebel (mittel)1 einheiten)
Wasser (warm)1 l
Fein gehackte Kartoffelschalen1 einheiten)
Karottenschale1 einheiten)
Knoblauch (eine Knoblauchzehe)1 einheiten)
Reismehl (ich habe es zu Hause gemacht)1 esslöffel
Buchstabenpaste4 esslöffel
Natürliches Wasser400 ml

In einem Schnellkochtopf lege ich das Fleisch und etwas Wasser zum Kochen, lasse es kochen, bis keine Spur von Blut mehr im Fleisch ist.
Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch schneiden und beiseite stellen.
Ich habe die Karotten gewaschen und geschält und geraspelt (ich habe diese Schalen aufbewahrt, sie in sehr kleine Stücke geschnitten und das Fleisch hinzugefügt.
Ich habe die Kartoffel gewaschen, geschält und in große Stücke geschnitten. Ich schneide die Kartoffelschalen sehr dünn.
Im Schnellkochtopf habe ich die Kartoffelschalen und die geraspelte Karottenhaut hinzugefügt, etwas Wasser hinzugefügt und angebraten.
Ich gebe die Zwiebel, die Tomate und den Knoblauch zusammen in den Schnellkochtopf und lasse es gut anbraten und wenn es trocknet und anfängt zu kleben, füge ein wenig Wasser hinzu und lasse es nicht anbrennen.
Ich fügte die gehackten Kartoffeln zu der Mischung hinzu und ließ sie leicht kochen.
Ich fügte einen Liter warmes Wasser hinzu, rührte gut um, fügte ein Hähnchen-Sazón und ein wenig Salz und einen Esslöffel Reismehl hinzu. Ich deckte den Schnellkochtopf ab und ließ ihn etwa 20 Minuten kochen.
Ich ließ die Temperatur des Schnellkochtopfs sinken, öffnete ihn und fügte die Letrinha-Nudeln hinzu und fügte der Suppe noch zwei Gläser kaltes Wasser hinzu, damit mein Eintopf nicht zu trocken wurde.
Gekochte Nudeln sind nach etwa 10 Minuten Kochen fertig, sie waren sehr konsistent und das Fleisch war bereit, mit einem Löffel geschnitten zu werden, weil es so weich ist.