Doppelt mit Bohnen

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Doppelt mit Bohnen

Name: Doppelt mit Bohnen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g weiße Bohnen; 2 einheiten) Peperoniwurst; 100 g Speck; 1 kg Kutteln (doppelt); 2 einheiten) Kartoffel; 2 einheiten) Karotte; 1 nach geschmack Olivenöl; 3 einheiten) Knoblauch; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 3 l Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

10 portionen

Ricardo Andrade

@chefricardomonteiro

Zutaten
Rezept

weiße Bohnen500 g
Peperoniwurst2 einheiten)
Speck100 g
Kutteln (doppelt)1 kg
Kartoffel2 einheiten)
Karotte2 einheiten)
Olivenöl1 nach geschmack
Knoblauch3 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Wasser3 l

In einem Schnellkochtopf das Öl erhitzen und den Knoblauch anschwitzen, die Wurst, den Speck und die Kutteln dazugeben, gut anbraten, die Bohnen und das Wasser dazugeben, das Salz und den Pfeffer und die Pfanne zudecken und 50 Minuten kochen lassen, für 10 Personen servieren