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einfache grüne Brühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
1 portionen
Karina Martinez
@casinhakemac- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel1/2 kg
- Kohl300 g
- Peperoniwurst2 einheiten)
- Zwiebel und Knoblauch nach geschmack
- Die bereits geschälten Kartoffeln 20 Minuten kochen lassen
- Nachdem sie sehr weich sind, mit etwas Kochwasser in den Mixer geben und schlagen, es wird zu einer Brühe, beiseite stellen
- In einer Pfanne die in Würfel geschnittenen Peperoni anbraten, bis sie gut gebraten sind. Dann Knoblauch und Zwiebel dazugeben und andünsten
- Die Peperoni in die Brühe geben, in eine Pfanne geben und gleich nachdem der Kohl klein geschnitten wurde, zum Kochen bringen.
- Und es ist bereit. Mit Brot und Parmesankäse servieren.
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