einfache grüne Brühe

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einfache grüne Brühe

Name: einfache grüne Brühe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 kg Kartoffel; 300 g Kohl; 2 einheiten) Peperoniwurst; nach geschmack Zwiebel und Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Karina Martinez

@casinhakemac

Zutaten
Rezept

Kartoffel1/2 kg
Kohl300 g
Peperoniwurst2 einheiten)
Zwiebel und Knoblauch nach geschmack

Die bereits geschälten Kartoffeln 20 Minuten kochen lassen
Nachdem sie sehr weich sind, mit etwas Kochwasser in den Mixer geben und schlagen, es wird zu einer Brühe, beiseite stellen
In einer Pfanne die in Würfel geschnittenen Peperoni anbraten, bis sie gut gebraten sind. Dann Knoblauch und Zwiebel dazugeben und andünsten
Die Peperoni in die Brühe geben, in eine Pfanne geben und gleich nachdem der Kohl klein geschnitten wurde, zum Kochen bringen.
Und es ist bereit. Mit Brot und Parmesankäse servieren.