Brasilien

Getrocknete Erbsen

Knoblauch

Zwiebel

Paio

Portugiesische Wurst

Speck

Salz

Koriander

Erbsenbrühe

Cozinhe a ervilha até que ela desmanche por completo.
Reserve

Kochen Sie die Erbsen, bis sie vollständig zerfallen.
Reservieren

Coloque o Bacon e as linguiças cortadas para fritar até ficar dourada, coloque o alho e a cebola até ficar dourado, em seguida colocar a ervilha já cozida e deixe ferver por uns 5 minutos.
Coloque sal e finalize com coentro 

Den Speck und die geschnittenen Würste goldbraun braten, den Knoblauch und die Zwiebel goldbraun anbraten, dann die gekochte Erbse dazugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen.
Salz hinzufügen und mit Koriander abschließen.

Erbsenbrühe

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