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Erbsenbrühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Carol Rios
@carolriosblog- Zutaten
- Rezept
- Erbse250 g
- Speck nach geschmack
- Gewürze nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- In einer Pfanne die Erbsen zum Kochen bringen.
- Den Speck in kleine Würfel schneiden und in eine Bratpfanne geben, nach dem Anbraten mit dem Speckfett den Knoblauch dazugeben und vermischen. Mach das Feuer aus.
- Wenn die Erbse gar ist, die Gewürze hinzufügen, ich habe geräuchertes Paprikapulver und Curry verwendet, die Speck-Knoblauch-Mischung dazugeben.
- Einige Minuten kochen lassen, Salz hinzufügen. Ist bereit.
- Mit Toast, Brot dazu und einem Schuss Olivenöl in der Brühe schmeckt es köstlich.
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