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Erbsenbrühe
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
lucilenemedeiros
@lucilenemedeiros- Zutaten
- Rezept
- Erbse500 g
- Speck100 g
- Peperoni1 einheiten)
- Dünne Schweinswurst200 g
- Zwiebel nach geschmack
- Knoblauch nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Kochen Sie die Erbsen zusammen mit einem Stück Peperoni im Schnellkochtopf etwa 25 Minuten lang. Peperoni, Speck und Schweinswurst in Würfel schneiden, anbraten und beiseite stellen. Nachdem die Erbsen gekocht sind, die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne goldbraun anbraten, den Speck, die Peperoni und die bereits gebratenen Würstchen dazugeben und dann die gekochte Erbsenbrühe hinzufügen. Mit schwarzem Pfeffer abschließen und das Salz anpassen.
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