Erbsencreme mit Peperoni und Speck

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Erbsencreme mit Peperoni und Speck

Name: Erbsencreme mit Peperoni und Speck
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tassen) Erbsen; 1 einheiten) Knorr-Brühe; 1 büchsen) Sauerrahm; 50 g Speck; 50 g Peperoni; 350 ml Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Luciana Moura

@lucianammachado

Zutaten
Rezept

Erbsen1 tassen)
Knorr-Brühe1 einheiten)
Sauerrahm1 büchsen)
Speck50 g
Peperoni50 g
Wasser350 ml

Das Wasser, die Erbsen und einen Knorr-Brühwürfel in einen Topf geben. 15 min kochen lassen. Bacon und Peperoni in einer Pfanne anbraten. Abgießen und aufbewahren. Die Erbse mit dem Kochwasser in den Mixer geben und schlagen, bis eine Creme entsteht, die Hälfte des Specks und die Hälfte der Peperoni hinzufügen. Nochmals schlagen, bis alles eingearbeitet ist. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne, in der Sie die Erbse gekocht haben, fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie gut. Korrigieren Sie gegebenenfalls das Salz. Abschalten und servieren, mit dem restlichen Speck, Peperoni und einem Spritzer Olivenöl abschließen.