Erbsensuppe

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Erbsensuppe

Name: Erbsensuppe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Erbse; 100 g Speck; 100 g Peperoniwurst; 1 einheiten) Zwiebel; 6 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

8 portionen

Thais Silva

@thais0008

Zutaten
Rezept

Erbse500 g
Speck100 g
Peperoniwurst100 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch6 einheiten)
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack

Die Erbsen in einem Sieb gut waschen und das gesamte Wasser abtropfen lassen.
In einem Schnellkochtopf die Wurst und den Speck hinzufügen, umrühren und gut anbraten, dann die Erbsen hinzufügen, gut umrühren, 5 Tassen Wasser hinzufügen, die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze 40 Minuten einwirken lassen.
Fügen Sie in einer mittelgroßen Pfanne den zerdrückten Knoblauch und die geriebene Zwiebel hinzu, 2 Esslöffel mittleres Feuer, rühren Sie, bis es sehr braun wird.
Dann den Schnellkochtopf öffnen und die Suppe in den anderen Topf gießen, wo der Knoblauch und die Zwiebel sind, gut umrühren und salzen und pfeffern, fertig!