Erbsensuppe

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Erbsensuppe

Name: Erbsensuppe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Speck; 200 g Peperoniwurst; 200 g Rippchen; 500 g Erbse; 1 einheiten) Zwiebel; 3 esslöffel Öl; nach geschmack Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

William Carvalho

@wlmachado

Zutaten
Rezept

Speck200 g
Peperoniwurst200 g
Rippchen200 g
Erbse500 g
Zwiebel1 einheiten)
Öl3 esslöffel
Koriander nach geschmack

Speck und Bratwurst im Schnellkochtopf anbraten, Zwiebel zusammen anschwitzen
Danach die Rippchen hinzugeben und etwas länger garen lassen.
Fügen Sie dann die Erbse hinzu und bedecken Sie sie etwa 2 Finger hoch mit Wasser und lassen Sie sie etwa 30 Minuten kochen, dann nehmen Sie sie vom Herd.
Den Knoblauch in einer Pfanne zerstampfen und goldbraun braten, in die Pfanne werfen und umrühren, bis sich alles gut aufgelöst hat.
Zum Schluss den Koriander hacken, darüber geben, umrühren und einfach servieren.