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Erbsensuppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Studen
8 portionen
João vitor
@jvsfp- Zutaten
- Rezept
- Erbse1 kg
- Wasser für Erbsen und zum Entsalzen der gesalzenen4 l
- Salz nach geschmack
- Gehacktes Trockenfleisch500 g
- Gehackte Peperoniwurst2 einheiten)
- Hackfleisch500 g
- Schweinerippchen500 g
- gehackter Speck500 g
- Knoblauch3 einheiten)
- Öl3 esslöffel
- Gewürzmischung2 teelöffel
- In einer Pfanne Jerky, Rippchen und Lende mit Wasser entsalzen und beiseite stellen.
- In einem Schnellkochtopf 2 Liter Wasser hinzufügen, die rohen Erbsen, das Jerky, die Rippchen, die Lende, den Speck und die Wurst hinzufügen. 30 Minuten kochen und ausschalten
- Fügen Sie in einer anderen Pfanne den Knoblauch mit Öl hinzu, würzen Sie ihn und bräunen Sie ihn an. Über den Erbsentopf werfen. Nach Belieben salzen und heiß servieren.
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