Gemüsesuppe

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Gemüsesuppe

Name: Gemüsesuppe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Zwiebel; 200 g Rindfleisch (vorzugsweise Muskel oder Rippchen); 1 einheiten) mittelgroße gehackte Tomate; 2 einheiten) mittelgroße, in Würfel geschnittene Kartoffeln; 2 einheiten) Mittelgroße Karotten, gewürfelt; 2 einheiten) mittelgroßer Maniok, in Würfel geschnitten; 2 einheiten) gehackte Schoten; 2 tassen) Ordner (Ring- oder Muscheltyp); 1 einheiten) Rinderbrühe; 1 tassen) Petersilie und Schnittlauch, fein gehackt; 1 nach geschmack Salz nach Geschmack; 1 l Wasser bis etwas mehr als zur Hälfte durch den Schnellkochtopf; 1 nach geschmack Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Rosicler Falcão

@rosicler

Zutaten
Rezept

Zwiebel1 einheiten)
Rindfleisch (vorzugsweise Muskel oder Rippchen)200 g
mittelgroße gehackte Tomate1 einheiten)
mittelgroße, in Würfel geschnittene Kartoffeln2 einheiten)
Mittelgroße Karotten, gewürfelt2 einheiten)
mittelgroßer Maniok, in Würfel geschnitten2 einheiten)
gehackte Schoten2 einheiten)
Ordner (Ring- oder Muscheltyp)2 tassen)
Rinderbrühe1 einheiten)
Petersilie und Schnittlauch, fein gehackt1 tassen)
Salz nach Geschmack1 nach geschmack
Wasser bis etwas mehr als zur Hälfte durch den Schnellkochtopf1 l
Öl1 nach geschmack

Geben Sie das Öl in den Schnellkochtopf.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und lassen Sie sie braun werden
Fügen Sie die gehackte Tomate hinzu.
Die Rinderbrühe angießen
Kartoffeln, Karotten, Maniok und Schoten dazugeben und 3 Minuten kochen lassen (immer umrühren, damit es nicht am Topfboden kleben bleibt). Petersilie und Schnittlauch dazugeben,
Petersilie und Schnittlauch, Pfeffer, Salz und zuletzt das Wasser hinzugeben.
Den Schnellkochtopf abdecken und 40 Minuten kochen lassen.
Sobald die Nudeln gar sind, die Pfanne ausschalten und servieren.