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Gemüsesuppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
3 portionen
Maria Amorim
@amorimmariaribeiro1883gmail.c- Zutaten
- Rezept
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 250 g Rindfleisch (vorzugsweise Rind oder Rippchen) 1 mittelgroße Tomate, gehackt 2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt 12 grüne Bohnen, gehackt 2 Tassen Nudeln (Ring oder Schale oder Geflügeltyp) Maria oder Engelshaar) 1 Rinderbrühwürfel 1 Gewürzumschlag 1 Prise schwarzer Pfeffer oder Peperoni 1 Tasse fein gehackte Petersilie und SchnittlauchSalz nach GeschmackWasser bis zu etwas mehr als der Hälfte des Schnellkochtopfs1 teelöffel
- Geben Sie einen Spritzer Öl in den Schnellkochtopf
- Fügen Sie die Zwiebel hinzu und lassen Sie sie braun werden.
- Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und lassen Sie es bräunen.
- Fügen Sie die gehackte Tomate hinzu
- Fügen Sie die Rinderbrühe und den Gewürzumschlag nach Sazon-Art hinzu.
- Kartoffeln, Karotten, Maniok und Schoten dazugeben und 3 Minuten kochen lassen (immer umrühren, damit es nicht am Topfboden kleben bleibt).
- Petersilie und Schnittlauch, Pfeffer, Salz und zuletzt das Wasser hinzugeben.
- Hinweis: Wasser muss hinzugefügt werden, bis es etwas mehr als die Hälfte des Schnellkochtopfs übersteigt
- Den Schnellkochtopf abdecken und 40 Minuten kochen lassen.
- Decken Sie nach 40 Minuten die Pfanne ab und fügen Sie den Ordner hinzu.
- Sobald die Nudeln gar sind, die Pfanne ausschalten und servieren.
- Tipp: Die Nudeln nicht zu weich machen
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