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Grüne Bohnenbrühe.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
1 portionen
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Zutaten
- Rezept
- Bohnen fertig.1/2 tassen)
- Fertiger Gemüsepfannkuchen2 esslöffel
- Sautierter Kohl2 esslöffel
- Kohlblatt2 einheiten)
- Maniok1/2 tassen)
- Tabasco nach geschmack
- Natives Olivenöl Extra nach geschmack
- Frische Petersilie nach geschmack
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und einige Sekunden pürieren. Die Bohnen habe ich einfach mit Knoblauch und Zwiebel in Druck gemacht. Das Rezept für das Gemüse findest du in meinem Ordner hier auf Delirec. Kohl sautiert mit Salz und Pfeffer. Ich habe den Maniok mit Salz gekocht und das Wasser aufgehoben, um es bei Bedarf in der Brühe zu verwenden, damit es nicht zu dick wird. Gesamte Zubereitungszeit für die Zutaten ca. 1 Stunde.
- Serviert in einem kalten oder heißen tiefen Teller mit Petersilie und nativem Olivenöl extra.
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