Grüne Brühe mit Speck und Peperoni

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Grüne Brühe mit Speck und Peperoni

Name: Grüne Brühe mit Speck und Peperoni
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Maniok; 2 esslöffel Olivenöl; 1/2 einheiten) Peperoni; 150 g Speck; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch (Nelken); 1/2 einheiten) Grünkohlbutter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Gleisi Pierri

@boraprareceita

Zutaten
Rezept

Maniok500 g
Olivenöl2 esslöffel
Peperoni1/2 einheiten)
Speck150 g
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch (Nelken)2 einheiten)
Grünkohlbutter1/2 einheiten)

Die Baroa-Kartoffel nur mit Wasser kochen.
Den Kohl waschen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
In der Zwischenzeit in einer anderen Pfanne den gehackten Speck und die Peperoni in einem Spritzer Olivenöl goldbraun braten.
Fügen Sie 1 gehackte Zwiebel und 2 zerdrückte Knoblauchzehen hinzu. Anbraten lassen.
Fügen Sie auch den Kohl hinzu und lassen Sie ihn anbraten, bis er zusammengefallen ist. Fügen Sie schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz hinzu. Reservieren.
Jetzt mit dem bereits gekochten Maniok. Zusammen mit dem Kochwasser in den Mixer geben.
In die Pfanne mit den anderen Tickets gießen. Gut mischen und bei Bedarf das Salz anpassen. Lassen Sie es weitere 2 Minuten kochen und es ist servierfertig.