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grüne Suppe
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
4 portionen
Shirley Fernandes
@shirleyrpf02- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln4 kg
- Wasser4 l
- Kohl400 g
- Wurst320 g
- Speck120 g
- Salz10 g
- Schnittlauch5 g
- Zwiebelcreme75 g
- Hühnerbrühe25 g
- 4 kg Kartoffeln schälen und mit 25 g Hühnerbrühe 25 Minuten kochen. Dann den Mixer schlagen und beiseite stellen. Braten Sie 120 Gramm Speck und 320 Gramm Wurst an. 75 Gramm Zwiebelcreme zugeben und anschwitzen. Lassen Sie die Zwiebelcreme braun werden und fügen Sie die 4 kg geschlagenen Kartoffeln hinzu. Danach aufkochen lassen. Fügen Sie 400 Gramm gehackten Kohl und zehn Gramm Salz hinzu. In Schüsseln servieren, Toast hinzufügen.
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