grüne Suppe

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grüne Suppe

Name: grüne Suppe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 einheiten) Maniok; 1 einheiten) Speckbrühe; 1 esslöffel Öl; 1 esslöffel Salz; 600 ml Wasser; 1 tassen) Gehackter Kohl; 1 einheiten) Gehackte Peperoni oder Scheiben; 1 tassen) Bacon, gewürfelt (Stück)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Renata

@cantinhoo_darenata

Zutaten
Rezept

Maniok5 einheiten)
Speckbrühe1 einheiten)
Öl1 esslöffel
Salz1 esslöffel
Wasser600 ml
Gehackter Kohl1 tassen)
Gehackte Peperoni oder Scheiben1 einheiten)
Bacon, gewürfelt (Stück)1 tassen)

Den Maniok mit etwas Salz (nach Geschmack) in einen Schnellkochtopf geben und etwa 25 Minuten kochen lassen (beginnen Sie mit dem Zählen, nachdem er brutzelt).
In der Zwischenzeit den Speck und die Peperoni in einer großen Pfanne anbraten und wenn sie goldbraun sind, den Überschuss entfernen, falls das Öl ausgetreten ist.
Den gehackten Kohl und die Speckbrühe in die Pfanne geben und beiseite stellen.
Nach 25 Minuten Maniokkochen wird der Druck entfernt.
Und im Mixer den Maniok nach und nach mit dem eigenen Kochwasser aufschlagen.
Wenn alles gut geschlagen ist, die geschlagene Flüssigkeit in die große Pfanne geben und mit den gebratenen umrühren, bis sie etwas eindickt.
Danach einfach mit Brot oder Toast servieren.