Teilen
grüne Suppe
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Ana Lima
@toquenoape- Zutaten
- Rezept
- mittelgroße Kartoffeln4 einheiten)
- Grünkohlbutter300 g
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Gemüsebrühe oder ungesalzenes Wasser500 ml
- Gehackter Knoblauch2 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Gehackter Speck100 g
- Peperoniwurst ohne gehackte Haut1 einheiten)
- Natives Olivenöl Extra nach geschmack
- Die Kartoffeln in der Gemüsebrühe kochen, nach dem Kochen die Kartoffeln zusammen mit dem Kochwasser im Mixer oder Pürierstab verarbeiten. Wenn Sie eine sehr grüne Brühe wie meine bevorzugen, verarbeiten Sie eine Handvoll Grünkohl zusammen. Reservieren
- In einer erhitzten Pfanne einen Spritzer Olivenöl hinzufügen und den Speck mit der Peperoniwurst gut anbraten, dann den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und gut anbraten. Fügen Sie danach den Butterkohl, den Reichspfeffer hinzu und testen Sie das Salz, wenn Sie es hinzufügen müssen, da die Wurst und der Speck bereits in ihrer Zusammensetzung enthalten sind
- Den Inhalt der Pfanne in die reservierte Brühe geben und sofort servieren. Serviert mit italienischem Brot, Toast oder Croutons.
- Genieße dein Essen!
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
grüne Suppe
Durch
grüne Suppe
Durch
grüne Suppe
Durch
grüne Suppe
Durch
