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grüne Suppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Celimar
@celly.mar- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel1 kg
- Gehackte Peperoniwurst1 kg
- gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Blumenkohl3 einheiten)
- gepresster Knoblauch2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Gewürzmischung nach geschmack
- Speck300 g
- Wasser1500 l
- Legen Sie den Speck und die Wurst in eine Pfanne bei schwacher Hitze. Lassen Sie es mit seinem eigenen Fett braten Speck und Wurst herausnehmen und beiseite stellen. Legen Sie die Zwiebel in dieses Fett und lassen Sie sie braun werden
- Fügen Sie den Knoblauch und die gemischten Gewürze hinzu und kochen Sie, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie etwas Kohl, Salz, Kartoffeln und Wasser hinzu und lassen Sie es etwa 30 Minuten kochen oder bis die Kartoffeln gut gekocht sind.
- Alles im Mixer pürieren Speck und Wurst dazugeben und zum Kochen bringen, den Rest des Kohls zugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Sofort servieren
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