grüne Suppe

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grüne Suppe

Name: grüne Suppe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Kartoffelscheiben; 2 kg Wurst; 1 esslöffel Salz; 1 einheiten) Rinderbrühe; 4 einheiten) geschnittener Grünkohl; 3 einheiten) Knoblauch; 1 esslöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

josiane

@jfs

Zutaten
Rezept

Kartoffelscheiben2 kg
Wurst2 kg
Salz1 esslöffel
Rinderbrühe1 einheiten)
geschnittener Grünkohl4 einheiten)
Knoblauch3 einheiten)
Öl1 esslöffel

Die Kartoffeln mit Wasser und Salz kochen, bis sie weich sind
Nach dem Garen die Kartoffel in demselben Wasser auspressen, in dem sie gekocht wurde.
Die in Würfel geschnittenen Würste und die Rinderbrühe zugeben und 10 Minuten garen.
Den in Scheiben geschnittenen Grünkohl dazugeben und weitere 5 Minuten garen.
Braten Sie den Knoblauch mit Öl in einer Pfanne an und werfen Sie ihn in den Suppentopf. Gut mischen. Weitere 5 Minuten kochen lassen. als nächstes servieren