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- Zutaten
- Rezept
- Kartoffelscheiben2 kg
- Wurst2 kg
- Salz1 esslöffel
- Rinderbrühe1 einheiten)
- geschnittener Grünkohl4 einheiten)
- Knoblauch3 einheiten)
- Öl1 esslöffel
- Die Kartoffeln mit Wasser und Salz kochen, bis sie weich sind
- Nach dem Garen die Kartoffel in demselben Wasser auspressen, in dem sie gekocht wurde.
- Die in Würfel geschnittenen Würste und die Rinderbrühe zugeben und 10 Minuten garen.
- Den in Scheiben geschnittenen Grünkohl dazugeben und weitere 5 Minuten garen.
- Braten Sie den Knoblauch mit Öl in einer Pfanne an und werfen Sie ihn in den Suppentopf. Gut mischen. Weitere 5 Minuten kochen lassen. als nächstes servieren
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