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grüne Suppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
10 portionen
Viviane Silva
@viviventura- Zutaten
- Rezept
- Englische Kartoffel1 kg
- Peperoniwurst3 einheiten)
- Speck250 g
- Ana Maria Gewürze, geräucherter Paprika, Safran1 teelöffel
- Salz1 nach geschmack
- Kohl (Bündel)2 einheiten)
- Grüner und heißer Geruch1 nach geschmack
- Knoblauch1 esslöffel
- Zwiebel (mittel)1 einheiten)
- Die Kartoffeln nach dem Kochen mit Salz kochen, etwas abkühlen lassen, mit der Kartoffelbrühe in einen Mixer geben, alles verquirlen und beiseite stellen.
- Den Speck und die Peperoniwurst in Würfel schneiden und aufkochen lassen, das Wasser wegschütten und unter fließendem Wasser waschen.
- Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie sie. Fügen Sie den Speck hinzu, um ihn nach dem gebratenen Speck zu braten. Denken Sie daran, dass Sie kein Öl benötigen.
- Dann Knoblauch und Zwiebel und Gewürze hinzufügen. Wenn die Zwiebel weich ist, fügen Sie die geschlagene Kartoffel hinzu und rühren Sie um, bis alle Aromen eingearbeitet sind.
- Dann 2 Minuten kochen lassen, das Salz hinzufügen und den Kohl und den grünen Geruch und die Hitze hinzufügen, zum Schluss gut umrühren und die Hitze ausschalten und die Pfanne mit Hitze bedecken, der Kohl wird kochen.
- Dann ist es bereit, mit einem Toast zu genießen.
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