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Hahn-Kopf.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Josiene
@josiene- Zutaten
- Rezept
- 2 Eier, 3 Esslöffel durchdrungenes Maniokmehl, eine halbe weiße oder violette Zwiebel, eine halbe Tomate, eine halbe zerdrückte Knoblauchzehe, 3 Korianderstiele, 2 Esslöffel Öl oder Olivenöl, ein halber Teelöffel Safran, 400 ml Wasser, Salz und schwarzer Pfeffer August.4 tassen)
- Geben Sie das Öl, die Zwiebel und den Knoblauch in eine kleine Pfanne, lassen Sie es gut, fügen Sie dann die Tomate hinzu, lassen Sie es anbraten, fügen Sie das Wasser hinzu und decken Sie es ab, geben Sie dann den Safran hinzu, rühren Sie um und fügen Sie die Eier hinzu, rühren Sie eine Prise Salz und nach und nach das Maniokmehl um lassen Sie es ein wenig und schalten Sie die Hitze aus. Fügen Sie dann den Koriander und eine Prise schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu.
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